En el “DÃa Internacional del reciclaje†el Ãrea  Bromatóloga y Medio Ambiente recuerda  la importancia de reciclar y reutilizar para lograr un mejor comportamiento de todos los ciudadanos a fin de disminuir los residuos sólidos urbanos y contribuir entre todos al cuidado del medio ambiente. El “DÃa Internacional del Reciclaje†es un dÃa pensado para que todos los seres humanos tomemos conciencia de la importancia que tiene tratar los desechos como corresponden, para no contribuir al cambio climático.
El reciclaje es el tercer paso de cuatro en un proceso de eliminación de residuos. El primero y más importante es la “Reducciónâ€, es decir, producir una menor cantidad de desechos. El segundo es la “Reutilizaciónâ€, o volver a usar un objeto para el fin con el que se creó. Un claro ejemplo serÃa las botellas de vidrio retornables. El tercero es el “Reciclajeâ€, y el cuarto serÃa la recuperación energética en plantas como las incineradoras.