En el día de hoy se realizó el último examen del año para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. Este proceso es parte de las actividades que la Municipalidad de Hernando lleva adelante en adhesión a lo establecido por el Artículo 21 del Código Alimentario Argentino y la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia.
La capacitación y evaluación están dirigidas a toda persona que manipula o pudiera manipular alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes y asegurar buenas prácticas en la manipulación de productos alimenticios.
Durante el año 2024, se emitieron más de 1500 carnets, consolidando un período sumamente exitoso en términos de formación y certificación de manipuladores de alimentos en nuestra comunidad.
Este resultado refuerza el compromiso de la Dirección de Bromatología y Ambiente de la Municipalidad de Hernando con la seguridad alimentaria y la salud pública..
