Desde la Dirección de Capacitación y Formación Profesional, a través de la Universidad Popular Hernando, proponemos un nuevo TALLER VIRTUAL.
Taller: Meal Prep: ¿Cómo organizar tus comidas optimizando recursos?
Inicia: 20 de septiembre
Modalidad: virtual
Inscripción aquÃ: https://pfi.seu.unc.edu.ar/taller-meal-prep-como…
Introducción:La planificación de nuestra alimentación es una estrategia indispensable no solo para el
cuidado de la salud sino también para aprovechar al máximo los recursos que empleamos
para ello.
La falta de tiempo es, en general, uno de los principales obstáculos con los que nos
encontramos cuando tenemos la intención de alimentarnos de forma saludable. A través del
Meal Prep es posible planificar con antelación y elaborar menús que puedan ahorrar tiempo,
dinero y recursos.
En este taller abordaremos diferentes conceptos sobre la alimentación saludable y técnicas
de cocción sencillas, prácticas y sustentadas en el consumo responsable. Se busca
reflexionar sobre una nueva forma de cocinar, más ecológica y sostenible.
Objetivo:Brindar estrategias que permitan organizar las comidas, anticiparse a la elaboración,
adquiriendo nociones básicas de nutrición y cocina saludable a partir de prácticas de consumo
responsable.
MetodologÃa:Curso virtual. Teórico – práctico.
A través de 8 encuentros se abordarán las temáticas desde una perspectiva de
sustentabilidad que le permita al participante generar herramientas para una planificación
alimentaria saludable, donde ahorre tiempo, dinero y recursos.
Incluirán 3 clases sincrónicas y 5 clases asincrónicas, ejemplos prácticos en video y recetas.
Consultas mediante una plataforma para tal fin (classroom / whatsapp).
Temario:Encuentro 1: Planificación de menú, compra eficiente, consumo responsable.
Encuentro 2: Desayunos y Meriendas
Encuentro 3: Almuerzos – Cenas
Encuentro 4: Postres
Con certificación del Programa Universidades Populares y Escuela de Nutrición de la UNCCoordina: Escuela de Nutrición UNC y Programa Universidades Populares de la SecretarÃa de Extensión UNC