Con un total de 50 asistentes se llevó a cabo la capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura, destinada a los titulares de los establecimientos, manipuladores de alimentos. La charla estuvo a cargo de técnicos y profesionales de la Secretaria de Alimentos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia de Córdoba. Los temas abordados fueron: Alimentos contaminados, ETAs, Manejo de materias primas, requisitos del establecimiento, POES, Limpieza y Desinfección, Higiene del personal, Plagas, Control de Alimentos y Auditoria interna.