17/05/08-El taller protegido Manos a la Obra de la Asociación Gorriones de Medio Vuelo estuvieron de visita en Radio Imagen, Andrea Colomba y Pablo Calderón (operarios), las coordinadoras, RocÃo Giraudo , Soledad Duran, Estela Farias y Julio Dalmaso, ellos explicaron en detalles el funcionamiento de este taller que elabora productos comestibles y se ha convertido en una salida laboral para muchos jóvenes con capacidades diferentes, esta obra que nació de la mano de un grupo que pensaron en la inserción de alumnos que principalmente egresan de escuelas diferenciales y cuentas con un coeficiente de aprendizaje muy bueno, esto lo demuestra la responsabilidad y esmero que ponen en cada una de las tareas que realizan diariamente en ese lugar. La producción por ahora se basa en pastas, tallarines frescos y dulces en distintos sabores que ya se han convertido en los elegidos por los paladares más exquisitos de la ciudad, cabe destacar que este centro cuenta en el lugar con un salón de ventas de los productos que ellos mismos elaboran ubicado en Matew y Fumagalli, donde atiende al público de lunes a viernes de 8.30 a 12.30hs. También recordaron que se necesitan frascos vacÃos de vidrio los que comúnmente vienen con mermelada, por su parte insistieron en la necesidad que la gente siga aportando elementos para abaratar costos de producción, si bien hay personas que ya lo están haciendo a veces no alcanza, huevos, azúcar , harina, calabazas, zapallos, sandias (para hacer dulces), como asà también pan duro para rallar, todo será bienvenido y muy bien aprovechado, desde ya muchas gracias a todos.